Tra i tanti professori ed intellettuali presenti alla Scuola italiana, quest'anno siamo orgogliosi della presenza dello scrittore e giornalista Ermanno Rea. Il signor Rea lavora da tanto tempo come giornalista, appunto, per svariati quotidiani e riviste in Italia, spesso offrendo un esempio personale come parte di una sua inchiesta.

Rea è vincitore del Premio Viareggio 1996) con "Mistero napoletano" e un altro suo romanzo, "Napoli ferrovia", è stato finalista al Premio Strega 2008.

La scuola italiana da' un benvenuto ad un altro illustre ospite e professore!

Zachary Nowak

Mercoledì si è mangiato bene, non alla mensa, ma, bensì, a Sperry House. La serata si chiamava "In cucina con Salvatore " e faceva parte di un circolo culturale organizzato dalla scuola italiana.

Il nostro cuoco, Salvatore Gallo, affiancato da Matteo e Gigi Lettieri, ha insegnato ad una decina di studenti tutti i trucchi su come preparare una buona "pasta alla norma", classica ricetta siciliana.

I rigatoni, cotti perfettamente al dente, erano conditi da un sugo a base di pomodori, melanzane, e ricotta salata (un tipico formaggio siciliano). La soddisfazione degli studenti era evidente. Si leggeva nei loro volti e dai loro commenti mentre mangiavano la pasta.

Il circolo continuerà avrà seguito con un altro appuntamento culinario: la pasta alla carbonara.

Zachary Nowak